Um vibrante decorado com uma placa de néon “Buffing Good Time”, Brother -en -Law Lim Yuan Ming e Brandon Lim estão fazendo ondas de seus negócios de Curry Puff, que Puffs. Localizada no bairro Northestern Punggol, em Cingapura, sua barraca de vendedores ambulantes puxa uma longa fila de clientes ansiosos. Durante a última visita de um Business Insider, uma fila de cerca de 15 pessoas é formada quando mostrou seu artesanato, enrole a massa de massa, encha -a com deliciosa e encha -a com uma mistura, descasque as bordas e frite os Puffs em perfeição dourada.
Lim, Singapore University Social Social Science iniciou o negócio apenas 23 anos como um estudo de Finanças Sophie e Malabling, dezembro. Apesar da paisagem de alimentos e bebidas de alta pressão em Cingapura-é frequentemente rico em busca infame por sua taxa de falhas. Ele se expandiu com sucesso em duas tomadas adicionais e decide fazer a sopro da marca que lhe permite deixar o trabalho tradicional da fissura do escritório. Essa ambição tem o custo de sua vida social, na qual o lim aceita os fornecedores entre a classe e funciona até que ela tenha dor na mão.
Crescer em uma família onde a indústria de alimentos e bebidas era uma norma, Lim credita seus pais por seu apoio implacável. Seu pai também sugeriu, brincando, que ele deixou a faculdade para se concentrar nos negócios, uma proposta não convencional que ria com o riso. O empreendedorismo de alimentos administra o Deep Wanda original; Eles já haviam operar um restaurante Luxa Steamboat nos anos 2010 e depois abriram uma barraca de mingau Teochev.
Compreendendo a popularidade de Curry Puffs, Lim escolheu esse lanche favorito como base de sua aventura – é relativamente fácil de fazer e requer ingredientes simples. Ele, seu irmão e um amigo, reunidos com SG $ 10.000 para iniciar a primeira barraca no bairro Changi, perto do movimentado aeroporto de Cingapura. Agora, todas as três corridas em três lugares e empregam quatro funcionários, que vendem 1000 Jerry Puffs por dia, com ganhos da SG de US $ 1.500 a SG $ 2.000.
Em suas festas, o Curry Puff original – cheio de frango, batatas e ovos misturados – varejo por US $ 2. Significativamente, a barraca também está experimentando sabores como frango com queijo e frango preto, que ganhou o seguinte. No entanto, as demandas do trabalho; Brandon geralmente começa a se preparar em 1 da manhã, garantindo que tudo esteja pronto às 7h quando a barraca abrir. Os irmãos continuam a embrulhar os sopros até cerca de três horas, estavam fisicamente cansados, com dor nas mãos.
O equilíbrio de responsabilidades educacionais provou ser um desafio significativo. Uma vez, ele foi forçado a coordenar a entrega quando ainda estava na aula. Devido aos limites do tempo, muitas atividades extraordinárias e tomadas sociais caíram a propósito, um sacrifício torna especialmente difícil. Apesar desses desafios, Lim está comprometido em se formar enquanto adere aos seus negócios, determinando um prazo de três anos para obter sucesso sustentável.
“Eu tenho quase três anos para fazer disso algo que posso tempo para o tempo”, disse ele, expressando sua escolha por sua rota empreendedora atual em um trabalho corporativo restrito. O alívio e a diversidade de administrar seus negócios trazem a satisfação, especialmente quando recebe uma resposta positiva dos clientes – o que torna o trabalho árduo adequado.
