No coração do Delta do Nilo, Egito, a antiga tradição de colheita de jasmim à noite é uma ameaça significativa. O peixer de 45 anos, Wile Al-Syed, algumas das asons anteriores que Tu viu um declínio acentuado na quantidade e na qualidade das flores de jasmim. Onde ele colhia seis quilos à noite, agora tem a sorte de coletar dois a três, graças à crescente temperatura dessa recessão que dificulta a produção de flores.
Os campos de jasmim em torno de Shubra Balula forneceram um sustento oculto para milhares de famílias, a cerca de 100 km ao norte do Cairo. No entanto, no calor mais longo, seca e pragas nos ácaros, em um estado mais rígido, a mudança climática é revelada. Os agricultores tradicionalmente trabalham sob as estrelas, incluindo famílias, incluindo seus filhos, incluindo seus filhos, transformando a colheita na necessidade de sobrevivência em vez de ritos sazonais.
Este ano, em um dialeto desesperado para manter sua renda familiar, Syed entrou em seus dois filhos pequenos, nove e dez anos, para ajudar a colher, o que não é incomum na situação egípcia, onde o trabalho infantil permanece. De acordo com um estudo estadual recente, cerca de 2,5 milhões de crianças estão envolvidas em diferentes tipos de trabalho, geralmente em situações inseguras.
A indústria de jasmim desempenha um papel crucial na economia egípcia, fornecendo cerca de metade do concreto jasmim do mundo, que é um componente importante na perfumaria das finais. Apesar da importância da indústria, o extrato de Jasmine viu um declínio significativo, que é produzido por 11 toneladas anualmente na década de 1970, que é de apenas 6,5 toneladas hoje. Os conflitos dos agricultores são combinados por retornos insuficientes, que eventualmente recebem uma pequena parte do extrato; Os Peakers ganham cerca de 105 libras ou cerca de US $ 2 por cada quilograma de flores.
Devido à sensibilidade biológica do jasmim para o calor e a umidade, a crescente temperatura está contribuindo para a redução dos rendimentos. À medida que o verão se intensifica, as flores florescem com menos eficácia, reduzem a concentração de óleo e enfraquecem os perfis do aroma. Um relatório da International Energy Zygy Agency publica que a temperatura do Egito está aumentando em 0,38 graus Celsius por década, que é maior que a média global e enfatiza a viabilidade do jasmim.
Com os desafios ambientais, os problemas econômicos estão piora devido à inflação e depreciação da moeda, o que reduziu o poder da compra de famílias como Syed. No verão passado, uma greve rara por aqueles que exigem preços melhores foi apenas um aumento mínimo, no qual eles destacam as terríveis condições.
As aldeias ricas na agricultura de jasmim agora se colocam em risco, enfrentando uma ação dupla das mudanças climáticas e da pressão econômica. Como as marcas globais vendem produtos cheios de jasmim por milhares de dólares por quilograma, os colheitadeiras locais lutam para fazer meios de subsistência todos os dias. Os especialistas alertam que, sem intervenção, todas as comunidades, dependendo desse comércio tradicional, podem não ser afetadas, colocando em risco o patrimônio cultural do Egito e a parte integrante da economia.
