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Graças às ondas de calor que explodem os enólogos britânicos do Reino Unido, este ano está comemorando as culturas de choques.
Uma pequena boutique nos Downs Dorset voltou -se no ano passado, após as condições úmidas, as condições úmidas, apagou a maioria de suas colheitas.
Mas ele se desenvolveu com um rendimento impressionante para suas uvas Sevel Blanc, Regent e Phoenix no calor do cozimento de 2025.
Simon e Karen Pastor compraram Winyard depois de passar 40 anos como cinegrafista em 2018.
Eles não tinham uma experiência crescente de vinho, mas agora seus dois acres de videiras tornam o prêmio de vinho espumante e tinto inglesa, com uma garrafa que vai para todos a 42 libras.
Quando viajam para a vinha perto da VM Eth, os visitantes dizem que ele é como morar no sul da França.
64 -Year -old Simon disse: ‘Foi um ano rachado do fechamento e tínhamos flores muito boas.
“Foi aconchegante e não chovemos e não era neve antes de termos um bom conjunto de frutas.
Os enólogos britânicos como Simon e Karen Priestman, da Little Vd Dun Wineyard, agradecem às ondas de calor que explodem o Reino Unido (na foto de Simon Priestman) este ano.
Little V Ad Dunn Wineyard, uma pequena boutique em Dorset Downs, diz que tem uma ótima colheita desde que começaram em 2018
Chega porque o Reino Unido está experimentando um verão quente do que antes, os britânicos são tão altos quanto 35 ° C de temperatura e avisos podem durar mais (na foto: famílias em St. Ltburn-by-the-C em North Yorkshire)
‘O resultado foi uma variedade uniforme de frutas, porque tínhamos uma forte tempestade forte.
“Não nos incomodamos com a escassez de chuva, porque nossas videiras descem para encontrar água onde quiserem.
‘Os visitantes da fazenda dizem que é como o sul da França, mas dizemos orgulhosamente’ isso é um dorset ‘.
O ano passado foi um desastre, porque estava muito molhado e não usamos herbicidas ou pesticidas para controlar o oídio, por isso é uma mudança completa.
‘Karen e eu compramos Grepes Gardens em 2018 e nunca cultivamos uvas antes e agora fazemos o prêmio de vinho.’
Chega porque o Reino Unido está experimentando um verão quente do que antes, o British tem 35 ° C de temperatura.
E parece que a quarta onda de calor do verão pode durar até uma semana, porque a temperatura torna o país mais quente do que Ibiza – as autoridades de saúde do Reino Unido alertam o aumento da morte.
O aviso de calor amarelo foi estendido até segunda -feira, com uma temperatura de 30 ° C prevista para chegar ao fim de semana.
London Fields in London Lido Piscina ao ar livre nadando em Londres durante um dia quente enquanto a temperatura continua no Reino Unido
Pessoas na praia em St Ltburn-Bay The Sea, em North Yorkshire, na quarta
A Agência de Segurança em Saúde do Reino Unido (UKHSA) disse que o Yorkshire e o Humber, Leste e Midlands Oeste, Londres e Sudeste, Sudoeste e Inglaterra serão avisados até as 18h do dia 18 de agosto.
E se o clima quente continuar, a vinha britânica pode ser uma norma em todo o país.
De acordo com o novo relatório, as temperaturas fornecerão condições completas para o Cabernet Sovigan no norte, incluindo a temperatura, incluindo Yorkshire.
No Reino Unido, Cabernet Sewwen pode ser cultivado até 2100 até o Hull em Yorkshire, bem como toda a Midlands, East Anglia, South Wales e South England e Northern Europe.
Os entristas de Vijay acreditam que o clima fornecerá condições de crescimento ideais para mais uvas no Reino Unido, que florescerão em clima quente e ensolarado.
No entanto, em 2100 Scotland Cabernet será muito legal para costurar, enquanto a maior parte da Europa Mediterrânea será muito quente.
